Piment blanc crème de format moyen en forme de cloche. Sous sa chair croquante on y trouve un goût légèrement acidulé agrémenté de notes fruitées et d’agrumes. Souvent considéré par de nombreux amateurs comme l'une des variétés les plus délicieuses, il séduit par sa palette de saveurs harmonieuse.
Échelle de Scoville: 5 000 à 10 000 SHU