À l’instar du Ghost Pepper le Naga Viper est un piment dont la brûlure s’installe lentement mais devient très intense. À la fois sucré, fruité, floral et terreux, il offre une multitude de saveurs et est un excellent candidat pour les recettes et sauces extrêmement fortes.
Échelle de Scoville: 1 380 000 SHU